Notre carte
Rien que des bonnes chosesLes formules
Les plats
Tous nos plats sont faits maison
Tous nos poissons sont servis nacres
Toute la carte est faite maison, nous ne travaillons qu’avec des fournisseurs locaux et notamment le marche international de Rungis.
Notre pain au bon gout authentique est realise par Anthony, de la boulangerie LE MOULIN a PAIN D’ANTONY.
Toutes nos assiettes peuvent contenir des allergenes, demandez a votre serveur plus de details si vous avez des allergies
Nos plats
PLAT DU JOUR
(a l’ardoise, uniquement le midi)
18,90€
Salade Joseph
Sucrine, tomate cerise, oignons rouges, carotte rapee, gesier de canard confit, oeuf mollet, croutons a l’ail, vinaigre au vin rouge
16,90€
LES POISSONS
Dos de lieu
sauce aioli et ses legumes de saison
19,90€
Tataki de thon, eclat de pistaches
torrefiees, caramel de sauce soja et riz au jasmin
24,90€
Tentacule de poulpe grille,
coulis herbacee et legumes croquants
29,90€
LES VIANDES
Vitello tonnato de papy Joseph
et ses frites de patate douce
19,90€
Ris de veau cuit
au beurre mousseux, creme d’ail noir et asperges vertes poelees
27,90€
Filet de cerf poele,
sauce chateaubriand et pommes de terre sautees
25,90€
Entrecote Irlande Angus,
sauce au poivre vert flambee au Cognac, frites de patate douce
34,90€
Plat enfant
12€
Reservations
Pour une
bonne soirée
Pensez à réserver pour être sûr d’avoir une table. On déteste voir vos petits yeux tristes lorsque l’on est complet.